本溪老边沟农家院：农家乐不能脱离“农”味

随着生活水平的提高，本溪老边沟农家院的农家乐作为一种新兴的旅游休闲形式，越来越受到城里人的青睐。作为一种向城市居民提供的回归自然、怡神悦情的休闲旅游方式，农家乐让整日忙碌于水泥钢筋丛林中的城里人缓解生活节奏，亲近了自然，体验了田园风光。但随着农家乐的火热，定位不准、特色不明、面孔相似等问题也逐渐凸显出来，让游兴大发的游人不免有了审美疲劳之感。而经营层次低、服务不规范、卫生状况令人担忧等问题，也使很多农家乐的生意越来越难做。本溪老边沟农家院在国内起步时间不长，由于经营门槛低，很快成为一些近郊农村的致富途径。但现在很多农家乐在经营上千篇一律，基本就是把餐饮、卡拉OK之类的项目照搬进乡村，甚至于一些地方效仿城市的建筑风格，打造很多天地果园里建筑，使得“农”味越来越淡薄，变成了伪农家乐，更糟糕的是，原本应该是为农民增加收入的项目，现在在城市资本的侵蚀下，变成了与农民争利的项目。

在提升旅游品质的大背景下，农家乐是发展文化旅游的重要组成部分、绿色经济的重要内容、农民增收的重要渠道。所以农家乐还是应该在“农”字上大做文章，在“农”字上深挖内涵。首先，要以“农”为根。要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。经营农家乐的农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景来吸引旅游者。在旅游项目上可以多搞一些如采摘、种植甚至开心农场这样能让城里人参与的内容等。其次，农家乐要以“家”为形。体现出“家庭”的形态，规模适度，突出特色。“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”，不仅会把大部分游客拒之门外，而且也不会给农民带来更多直接收益。

农家乐依托的是农村、农景、农事，是纯朴的气质和自然的清新。农家乐姓“农”，城里人想去农家乐放松休闲，更多是想体验一下农家的生活，喂羊喂鸡，到庄稼地里锄锄草、采摘新鲜的蔬菜，让孩子认识各种农作物，拓宽他们的知识范围，懂得劳动的意义，在自然的环境里放松心情。如果花上时间、车费只是去吃一顿餐馆里的饭菜，那还真不如到市区的公园里去。所以，搞好农家乐必须保持农家风味，尽可能彰显原生态的风貌，本溪老边沟农家院只有保持农家特色，才能长久地留住游客的脚步。